延平鄉的梅子與水蜜桃：產期、挑選方式與料理
延平鄉是台東的梅子與水蜜桃產地之一。依農業部臺東區農業改良場的時令表，梅的主要產期在 3 到 4 月，水蜜桃（台農甜蜜桃）在 5 到 6 月。梅子酸度高、多拿來加工；水蜜桃要挑果皮紅潤、果形飽滿、沒有碰傷的。
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不開車去延平鄉：鹿野車站轉公車與部落接駁整理
延平鄉沒有火車站，不開車的話先搭火車到鹿野車站，再轉東台灣客運 8167、8168 到「延平鄉公所」站，下車就是桃源部落。紅葉部落沒有公車；鸞山森林文化博物館要先預約，再和園方協調接駁。公車時刻請以業者公告為準。
延平紅葉少棒紀念館：紅葉國小裡的台灣棒球史
紅葉少棒紀念館在延平鄉紅葉國小校園內，民國 81 年落成開放，一樓展出第一代紅葉少棒隊留下的球具、獎盃與老照片，二樓介紹布農族文化。紅葉部落沒有公車可到，要自行開車或租車；開放時間請在出發前向當地確認。